明火爐具 vs IH 電磁爐｜改裝前你該知道的幾件事

在空間設計中，廚房爐具的選擇看似簡單，其實牽涉的水電與安全細節不少。
今天來和大家聊聊兩種常見爐具：傳統明火爐具與IH 電磁爐。

🔥 傳統爐具的進氣邏輯：瓦斯從哪來？

傳統爐具的燃料來源主要分兩種：

1. 桶裝瓦斯

2. 天然氣（都市瓦斯）

不論哪種進氣方式，最常見的就是瓦斯管從牆角一路接到爐具。如果你發現火焰忽大忽小、忽明忽暗，這可能代表以下兩種情況之一：

• ❌ 管線漏氣 → 需請專業人員立即檢修，延誤可能有安全風險

• ⚠️ 殘壓不足 → 通常代表瓦斯快用完了，更換瓦斯桶後可排除

📌 若更換瓦斯桶後仍出現火焰不穩定，那就非常可能是漏氣，建議立刻關閉總開關並請專業人員處理。

⚡ IH 電磁爐是什麼？為什麼會有「電從哪來」的問題？

IH 爐全名是 Induction Heating 電磁爐，靠電流驅動磁場來加熱鍋具，不產生明火，使用時更安全、好清理，但背後的電力需求可不小：

• 需要 220V 專用插座

• 最好是 專用電路，避免過載

問題來了：
🏠 台灣許多舊屋根本沒預留 220V 插座與電線路！

這代表如果你想把原本的明火爐具換成 IH 爐，第一個要解決的問題是：「電從哪裡來？」

🛠️ 實務做法是什麼？

若你正在進行 局部改修 或 老屋翻新，可直接在施工階段布線，不會太困難。

但如果是單純更換爐具、廚房本身未施工，就可能需要：

• 從電箱額外拉一條 明線到廚房

• 安裝 220V 插座＋專用電路

• 評估現有電表與迴路是否足夠負載

此外，還得考慮：

• 🧱 廚房檯面尺寸是否吻合新爐具？

• ⚡ 全屋用電是否支撐高瓦數設備？

• 🔧 有無電壓切換、跳電風險？

這些都建議由專業設計團隊或水電師傅評估施作，避免後續衍生更多問題。

✅ 小結：不是不能換，是要換得安心

IH 爐具絕對是更安全、節能的選擇，但千萬別忽略背後的配線與結構條件。
若你也在考慮將家中廚房從明火轉向電力，不妨讓專業設計團隊幫你完整評估。

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📌 有廚房改造需求，或想了解更多 IH 爐具規劃細節，歡迎私訊我們或預約諮詢！